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    饼店的老板会告诉手抓饼厂是哪家

    发布时间 : 2016-09-21

    来源:http://www.kangyuansp.com/news/2.html

    台湾手抓饼学徒在学会手抓饼之后会告诉您河南手抓饼厂家:
    1、面粉放入容器,加开水,边加边拌和,拌均匀成雪花状;
    2、然后加冷水揉至成团,案板洒面粉,持续揉面至外表润滑;
    3、用保鲜纸把它包好静置30分钟;
    4、面团擀成方形大薄片,刷一层薄油并洒上盐;
    5、将面皮如折扇子般折叠成一条长条;
    6、将长条卷起来,回旋扭转成一个圆形,面团静置10分钟后按扁;
    7、小火烧热平底锅,用把饼放入用中火煎烙(一同不断敲打揉捏饼面);
    8、一面煎成金黄今后再煎另一面,趁煎紧第一个的另一面将;
    9、第二个一同放进去煎,煎好就可以吃了。
    手抓饼家庭做法也会告诉您

    1、中筋面粉240克,开水半杯,冷水半杯,盐适量
    2、猪油或者色拉油6大匙(猪油香,色拉油也行,葵花籽油也不错)
    辅料:
    鸡蛋2个,火腿2片,培根2片,生菜2片,番茄酱20克,色拉酱20克,香辣酱20克。
    制造过程与步骤告诉您河南手抓饼生产厂家哪家好
    1、将面粉放入容器,加温水,边加边拌和,拌均匀成雪花状,然后加水揉成面团,案板撒面粉,持续揉面至外表润滑,然后用保鲜纸包好静置30分钟时刻;
    2、面团分好每个125克摆布。擀成方形大薄片,刷一层薄油;
    3、将面皮如折扇子般折叠成一条长条;将长条卷起来,回旋扭转成一个圆形,面团静置10分钟后按扁;
    4、然后平底锅放少数的油,小火加热,把饼放入中火煎烙,一同要敲打揉捏饼面,一面煎成金黄在煎另一面。(注意要依据饼的巨细薄厚调整火的巨细);
    5、煎好后,可以用2个擀面杖拍松,也可用铲子铲一下,依据自个需求,这么手抓饼就做好了。

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