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速冻食品厂家

速冻食品厂家
产品名称: 速冻食品厂家
产品型号:
产品规格: 1x20袋x500g
产品品牌:
产品价格: ¥60.00
应用范围:
猪板油:
尽管植物性油脂比动物性油脂更健康,但从传统制法的视点上来说,用猪板油调馅滋味愈加厚重、光滑、甜美。所以在制造过程中可根据各自的状况酌情调整猪板油的用量。猪板油的双面均有一层筋膜,制造时要事先用手撕掉,为了便于操作,采购时最佳选择较厚的猪板油。
黑芝麻:
黑芝麻的选择较为简略,应选购颗粒完整、色彩均匀的黑芝麻,且质地枯燥,并有淡淡的芝麻清香,其中不该有别的色彩的杂质为上品。
绵白糖:
含水量较高,易吸收水分,并且有较好的融解性。所以作为馅料十分适宜,可以迅速、充分地与别的馅料混合得亲密无间。
汤圆粉:
便是糯米粉。传统做法是将糯米长期浸泡,在用石磨磨成米浆,沥干水分后制成干干的汤圆粉。 如今市场上早已有现成的汤圆粉出售,所以自制汤圆时可省去磨粉的繁琐过程,直接采购汤圆粉即可。 汤圆粉的品种与质次较多,应选择色彩白净、粉末均匀且细腻的袋装汤圆粉。 尽量防止采购散装汤圆粉,此种汤圆粉中会有掺入别的杂粉的可能,对一般人来说,其质量不易分辩。
发布时间 : 2016-9-21 0:00:00

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